宽城县市场监管局开展夏季食品安全整治行动。一是持续加大监管执法力度。要求从业人员严格执行操作规范和食品安全管理制度,发现违法违规行为,一律从严、从重、从快处罚。 二是规范整治餐饮经营秩序。进一步清理无证无照经营,规范亮照、亮证经营,要求经营者严格规范亮照亮证经营。三是积极开展食品安全培训。针对餐饮服务经营单位,多次集中开展相关法律法规及用食品安全规范操作业务培训。四是加大食品安全抽检力度。重点对小餐饮、小摊点食品加工用油、食品原料、冷冻食品等进行专项抽检,并结合日常监管,不定期实施现场快检。截至目前,共出动执法人员120余人次,检查餐饮单位58余家次,责令整改12家;开展食品安全宣传活动2次,培训相关从业人员180余人次,强力助推夏季食品安全整治工作。(孔凡华)